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書誌情報:めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く
メン ト ワガシ ノ ヨアケ : サクベイ ノ ナゾ オ トク
松本忠久著
東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善出版 (発売) , 2011.10
xiv, 272p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.81
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11171402 利用可
 

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書誌詳細
刊年2011
形態xiv, 272p ; 20cm
注記参考文献: p255-272
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松本, 忠久(1936-) (マツモト, タダヒサ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784863450950
件名BSH:麺類 -- 歴史
BSH:和菓子 -- 歴史
NCIDBB07283141
番号OTHN : TRC:11053554

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