| 刊年 | 2009 |
| 形態 | iv, 204p ; 26cm |
| 注記 | その他の編者:笠原賀子, 林静子, 田中弥生, 大楽香子 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 橘, 裕司 (タチバナ, ユウジ)
笠原, 賀子 (カサハラ, ヨシコ)
林, 静子(栄養士) (ハヤシ, シズコ)
田中, 弥生 (タナカ, ヤヨイ)
大楽, 香子 (ダイラク, コウコ)
佐中, 孜 (サナカ, ツトム)
|
| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| ISBN | 9784804111940
|
| 件名 | BSH:食品 -- 便覧
|
| NCID | BA89786012 |