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書誌情報:給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリロン
管理栄養士国家試験教科研究会編
東京 : 第一出版 , 2008.9
v, 200p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11206852
利用可
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書誌詳細
刊年
2008
形態
v, 200p ; 26cm
別書名
給食経営管理論
シリーズ名
管理栄養士受験講座
注記
監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
管理栄養士国家試験教科研究会
(カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
9784804111490
件名
NDLSH:給食
NCID
BA87159612
番号
OTHN : TRC:08710239
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