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書誌情報:給食の運営管理実習テキスト
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編
荒井冨佐子 [ほか] 著
第4版
東京 : 第一出版 , 2006.4
1冊 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 374.94
  • K
  •  
11206634 利用可
 

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書誌詳細
刊年2006
形態1冊 ; 26cm
注記その他の著者: 辻村由美, 堀端薫, 三好恵子, 山部秀子
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報太田, 和枝(1934-) (オオタ, カズエ)
石田, 裕美 (イシダ, ヒロミ)
松月, 弘恵 (マツズキ, ヒロエ)
荒井, 富佐子 (アライ, フサコ)
分類NDC8:374.94
NDC9:374.94
ISBN480411131X
件名BSH:学校給食
NCIDBA80482846

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