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書誌情報:The fine art of Japanese food arrangement
Yoshio Tsuchiya
food styling by Masaru Yamamoto
photography, Eiji Kōri
translation, Juliet Winters Carpenter
1st paper ed
Tokyo ; New York : Kodansha International , 2002
165 p. : ill. (some col.) ; 30 cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F大型本架
596.9
T
11196613
利用可
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書誌詳細
刊年
2002
形態
165 p. : ill. (some col.) ; 30 cm
別書名
日本のうつわ
注記
Includes index
出版国
日本
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
土屋, 良雄(1938-)
(ツチヤ, ヨシオ)
Yamamoto, Masaru, 1944-
Kōri, Eiji
(コオリ, エイジ)
Carpenter, Juliet Winters
分類
LCC:TX652
DC19:641.5952
ISBN
4770029306
件名
LCSH:Foodpresentation
LCSH:Tablesettinganddecoration -- Japan
LCSH:Tableware -- Japan
LCSH:Cookery,Japanese
NCID
BA61273725
番号
LCCN : 84048699
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