書誌情報:The fine art of Japanese food arrangement

The fine art of Japanese food arrangement

Yoshio Tsuchiya
food styling by Masaru Yamamoto
photography, Eiji Kōri
translation, Juliet Winters Carpenter
1st paper ed
Tokyo ; New York : Kodansha International , 2002
165 p. : ill. (some col.) ; 30 cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F大型本架	596.9 T	11196613	利用可

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書誌詳細

刊年	2002
形態	165 p. : ill. (some col.) ; 30 cm
別書名	日本のうつわ
注記	Includes index
出版国	日本
標題言語	英語
本文言語	英語
著者情報	土屋, 良雄(1938-) (ツチヤ, ヨシオ) Yamamoto, Masaru, 1944- Kōri, Eiji (コオリ, エイジ) Carpenter, Juliet Winters
分類	LCC:TX652 DC19:641.5952
ISBN	4770029306
件名	LCSH:Foodpresentation LCSH:Tablesettinganddecoration -- Japan LCSH:Tableware -- Japan LCSH:Cookery,Japanese
NCID	BA61273725
番号	LCCN : 84048699

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