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書誌情報:メニューコーディネートのための食材別料理集
メニュー コーディネート ノ タメ ノ ショクザイベツ リョウリシュウ
宮澤節子[ほか]編著
第2版
東京 : 同文書院 , 2003.4
xiii, 164p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.3
  • M
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11195158 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態xiii, 164p ; 26cm
注記その他の編著者: 太田美穂、浅野恭代
参考文献: p180
メニュー名索引: p161-164
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宮沢, 節子 (ミヤザワ, セツコ)
分類NDC9:596.3
ISBN4810312631
NCIDBA62966352

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