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書誌情報:こうすればHACCPシステムが実践できる
コウスレバ HACCP システム ガ ジッセン デキル
米虫節夫 [ほか] 編著
東京 : 日科技連出版社 , 2000.6
xvi, 344p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.54
H
3
11195937
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
xvi, 344p ; 26cm
シリーズ名
HACCP実践講座
; 第3巻
注記
引用・参考文献: 各節末
その他の編著者: 角野久史, 冨島邦雄
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
米虫, 節夫(1941-)
(コメムシ, サダオ)
角野, 久史(1947-)
(スミノ, ヒサシ)
冨島, 邦雄(1941-)
(トミシマ, クニオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
4817103205
件名
BSH:食品衛生
NCID
BA47353711
番号
OTHN : JLA:00028270
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