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書誌情報:食文化論
ショクブンカロン
江後迪子 [ほか] 著
吉川誠次編著
第6刷
東京 : 建帛社 , 2002.2
viii, 245p ; 21cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • S
  •  
11195427 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態viii, 245p ; 21cm
シリーズ名生活科学双書
注記その他の共著: 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子
内容改訂は出版社確認済
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉川, 誠次 (1922-) (ヨシカワ, セイジ)
江後, 迪子 (エゴ, ミチコ)
分類NDC9:383.8
ISBN4767914280
件名BSH:食生活
NCIDBA61673381

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