| 刊年 | 2000 |
| 形態 | ix, 202p ; 21cm |
| シリーズ名 | 生活科学双書
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| 注記 | 執筆者: 川端晶子, 佐原眞, 村山篤子[ほか]共著
参考図書: p197-198
索引: p199-202 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 川端, 晶子(1926-) (カワバタ, アキコ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDLC:GD51 |
| ISBN | 4767902371
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| 件名 | NDLSH:食生活 -- 日本
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| NCID | BA46524091 |
| 番号 | OTHN : JLA:00016229 |