ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> British food : an extraordinary thousand years of history
書誌情報:British food : an extraordinary thousand years of history
Colin Spencer
New York : Columbia University Press , c2002
400 p., [16] p. of plates : ill. ; 26 cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
S
11196320
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
400 p., [16] p. of plates : ill. ; 26 cm
シリーズ名
Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
注記
Includes bibliographical references (p. 382-386) and index
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Spencer, Colin
分類
LCC:TX717
DC21:394.1/0941
ISBN
0231131100
件名
LCSH:Cookery -- GreatBritain -- History
LCSH:Foodhabits -- GreatBritain -- History
NCID
BA6592622X
番号
LCCN : 2003048492
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。