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書誌情報:ニューフードサイエンス
ニュー フード サイエンス
鮫島邦彦, 高橋史生編著
東京 : 三共出版 , 2005.4
174p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.51
N
11193040
利用可
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書誌詳細
刊年
2005
形態
174p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鮫島, 邦彦(1938-)
(サメジマ, クニヒコ)
高橋, 史生
(タカハシ, フミオ)
分類
NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN
4782705123
件名
BSH:食品
NCID
BA72043501
番号
OTHN : TRC:05021183
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