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書誌情報:最新食品衛生学
サイシン ショクヒン エイセイガク
坂村貞雄 [ほか] 編
小笠原和夫 [ほか] 共著
第2版
東京 : 三共出版 , 1994.5
viii, 274p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • S
  •  
11043150 利用可
 

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書誌詳細
刊年1994
形態viii, 274p ; 21cm
注記参考図書: p265-267
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報坂村, 貞雄(1925-) (サカムラ, サダオ)
小笠原, 和夫(1928-) (オガサワラ, カズオ)
分類NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN4782703155
無効/取消ISBN4782702248
件名BSH:食品衛生
MESH:FoodPoisoning
MESH:CommunicableDiseases
MESH:FoodAdditives
NCIDBN11254560

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