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書誌情報:美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
都甲潔, 山藤馨著
東京 : 講談社 , 1991.8
219, 3p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
491.37
T
11037152
利用可
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書誌詳細
刊年
1991
形態
219, 3p ; 18cm
シリーズ名
ブルーバックス
; B-884
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
都甲, 潔(1953-)
(トコウ, キヨシ)
山藤, 馨(1933-)
(ヤマフジ, カオル)
分類
NDC8:464
ISBN
4061328840
件名
BSH:バイオセンサ
BSH:味覚
NCID
BN06648884
番号
OTHN : JLA:91025814
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