食料科学バイオテクノロジー
書誌情報:食料科学バイオテクノロジー
ショクリョウ カガク バイオテクノロジー
木村光編
東京 : 培風館 , 1989.12
ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 460
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11063199 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
注記執筆者: 宮田満ほか
参考文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報木村, 光(1936-) (キムラ, アキラ)
分類NDC8:615.2
NDC8:588
ISBN456303889X
件名BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
NCIDBN04229676
番号OTHN : JLA:90000506

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