検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 食品物理学
書誌情報:食品物理学
ショクヒン ブツリガク
林弘通著
東京 : 養賢堂 , 1989.4
195p ; 22cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • H
  •  
11047910 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1989
形態195p ; 22cm
シリーズ名農芸化学全書
注記各章末:文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報林, 弘通(1928-) (ハヤシ, ヒロミチ)
分類NDC8:498.5
NDLC:PC21
ISBN4842589094
件名BSH:食品
NCIDBN03491505
番号OTHN : JLA:89012536

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ