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書誌情報:チルド食品
チルド ショクヒン
和田隆宣,大久保敬直編著
東京 : 光琳 , 1988.5
296p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.9
C
11054900
利用可
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書誌詳細
刊年
1988
形態
296p ; 22cm
シリーズ名
光琳テクノブックス
; 7
注記
監修:林弘通
各章末:参考文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
和田, 隆宣(1938-)
(ワダ, タカノリ)
大久保, 敬直(1932-)
(オオクボ, ヨシナオ)
分類
NDC8:588.9
NDLC:PC111
ISBN
4771288054
件名
NDLSH:食品保存
NCID
BN03282527
番号
NBN : JP88043906
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