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書誌情報:そば通
ソバツウ
村瀬忠太郎著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
183p : 図版[6]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 14
11026447 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態183p : 図版[6]p ; 22cm
別書名蕎麦通
シリーズ名日本の食文化大系 ; 14
注記底本: 「蕎麦通」四六書院(1930年)刊
解説 :平野雅章
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報村瀬, 忠太郎(1859-1938) (ムラセ, チュウタロウ)
分類NDC8:596.3
NDC8:619.39
NDLC:GB82
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:そば
NCIDBN02501909

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