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書誌情報:蕎麦全書
ソバ ゼンショ
新島繁校注
東京 : 東京書房社 , 1985.3
220p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • S
  • 4
11110667 利用可
 

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書誌詳細
刊年1985
形態220p ; 22cm
別書名蕎麦史考
シリーズ名食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻
注記原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋
解説 : 平野雅章
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新島, 繁(1920-) (ニイジマ, シゲル)
分類NDC8:383.8
NDLC:GD51
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:そば
NCIDBN01625178
番号NBN : JP86000607

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