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書誌情報:東アジアの食の文化
ヒガシ アジア ノ ショク ノ ブンカ
石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1981.10
294p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • H
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11026341 利用可
 

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書誌詳細
刊年1981
形態294p ; 20cm
シリーズ名食の文化シンポジウム ; '81
注記執筆:石毛直道ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
NDLC:GE113
ISBN4582823408
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NCIDBN01535439
番号NBN : JP81048751

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