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書誌情報:非常の食
ヒジョウ ノ ショク
[石川尚子編]
東京 : 雄山閣出版 , 1999.4
x, 332p, 図版[8]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
Z
11
11120316
利用可
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書誌詳細
刊年
1999
形態
x, 332p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名
全集日本の食文化
; 第11巻
注記
執筆: 浅見益吉郎ほか
参考文献: 巻頭pvi-vii
文献目録 / 石川尚子編: p327-331
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
石川, 尚子(1942-)
(イシカワ, ナオコ)
分類
NDC9:383.8
NDC8:383.8
ISBN
4639015984
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NCID
BA40768435
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