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書誌情報:よくわかるHACCP
ヨク ワカル HACCP
熊谷進著
東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.10
113p ; 26cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
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11121523 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態113p ; 26cm
注記監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報熊谷, 進 (クマガイ, ススム)
日本食品衛生協会 (ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ)
NCIDBA39680042

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