書誌情報:No foreign food : the American diet in time and place

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Richard Pillsbury
Boulder, Colo. : Westview Press , 1998
x, 262 p. : ill. ; 24 cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	: pbk	0	南港 1F一般書架D	498.53 P	11129834	利用可

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書誌詳細

刊年	1998
形態	x, 262 p. : ill. ; 24 cm
シリーズ名	Geographies of the imagination
注記	Includes bibliographical references (p.243-251) and index
出版国	アメリカ合衆国
標題言語	英語
本文言語	英語
著者情報	Pillsbury, Richard, 1940-
分類	LCC:TX360.U6 DC21:394.1/0973
ISBN	0813327385 0813327393(: pbk)
件名	LCSH:Diet -- UnitedStates -- History LCSH:Foodhabits -- UnitedStates -- History
NCID	BA34920433
番号	LCCN : 97047342

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