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書誌情報:異文化との接触と受容
イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • Z
  • 8
11056818 利用可
 

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書誌詳細
刊年1997
形態x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm
シリーズ名全集日本の食文化 ; 第8巻
注記文献目録: p295-300
所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN4639014686
件名BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBA32539126
番号OTHN : JLA:97041444

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