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書誌情報:栄養・調理
エイヨウ チョウリ
山口和子編著
3訂
東京 : 建帛社 , 1996.12
201p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • Y
  •  
11071974 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態201p ; 21cm
シリーズ名介護福祉士選書 ; 10
注記執筆者: 秋山治子 [ほか]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山口, 和子(1929-) (ヤマグチ, カズコ)
分類NDC8:498.59
NDC7:498.53
ISBN4767935105
件名BSH:栄養
BSH:料理
NCIDBA30798101
番号OTHN : JLA:97008212

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