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書誌情報:食品衛生化学物質事典
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
東京 : 中央法規出版 , 2000.11
v, 966p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F参考図書架C
R498.53
S
11164710
禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年
2000
形態
v, 966p ; 22cm
注記
参考文献: 巻頭
執筆: 井部明広ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
細貝, 祐太郎(1928-)
(ホソガイ, ユウタロウ)
中沢, 裕之(1947-)
(ナカザワ, ヒロユキ)
西島, 基弘
(ニシジマ, モトヒロ)
分類
NDC8:498.53
NDLC:SC186
ISBN
4805819464
件名
NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
NCID
BA49120769
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