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書誌情報:新編食品学 : 健康な食生活を送るための実践的知識
シンペン ショクヒンガク : ケンコウ ナ ショクセイカツ オ オクル タメ ノ ジッセンテキ チシキ
荒川信彦, 田島真編著
東京 : 調理栄養教育公社 , 2001.4
166p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.51
S
11167783
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
166p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
荒川, 信彦(1931-)
(アラカワ, ノブヒコ)
田島, 眞(1944-)
(タジマ, マコト)
分類
NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN
4924737577
件名
BSH:食品
NCID
BA52105876
番号
OTHN : JLA:01018088
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