関連資料一覧:(本学所蔵)
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | | 新しい食品学実験 | 南港 | 飯渕貞明, 渡邉悟編著, 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著 | 三共出版 | 2002 | 南港 1F一般書架D 498.53/A |
2 | | 新しい食品学実験 | 南港 | 飯渕貞明, 渡邉悟編著, 荒木裕子, 臼井照幸, 福本由希共著 | 三共出版 | 2008 | 南港 2F一般書架B 498.53/A |
3 | | 新しい生化学・栄養学実験 | 南港 | 伊藤順子, 志田万里子編著, 篠田粧子 [ほか] 共著 | 三共出版 | 2002 | 南港 2F一般書架B 491.4/A |
4 | | 栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための | 南港 | 渡邉早苗, 山田和彦編著, 今井久美子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2015 | 南港 2F大型本架 498.53/E |
5 | | 基礎食品学実験書 | 南港 | 中村カホル, 滝田聖親, 渡部俊弘編著, 佐藤広顕 [ほか] 共著 | 三共出版 | 2002 | 南港 2F一般書架B 498.53/K |
6 | | 健康を考えた食品学実験 | 南港 | 渡辺達夫, 森光康次郎編著, 和泉秀彦 [ほか] 著 | アイ・ケイコーポレーション | 2009 | 南港 2F一般書架B 498.53/K |
7 | | 食品化学実験 | 南港 | 橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著 | 講談社 | 2001 | 南港 2F一般書架B 498.53/S |
8 | | 食品学実験 | 南港 | 橋本俊二郎編, 山藤圭子, 波平元辰, 太田千穂著 | 講談社 | 2010 | 南港 2F一般書架B 498.53/S |
9 | | 食品学実験実習書 : 原料・加工・分析・品質検査の基礎 | 南港 | 斎藤進, 高間總子共著 | 理工図書 | 2002 | 南港 2F一般書架B 498.53/S |
10 | | 食品学実験書 | 南港 | 藤田修三, 山田和彦編著, 磯部由香 [ほか] 著 | 医歯薬出版 | 2006 | 南港 1F一般書架D 498.53/S |
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