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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
図書(4 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人
南港
畑中三応子著
春秋社
2017
南港 2F一般書架B
383.81/H
2
近代日本食文化年表
南港
小菅桂子著
雄山閣出版
1997
南港 2F一般書架B
383.8/K
3
日本外食全史
南港
阿古真理著
亜紀書房
2021
南港 2F一般書架B
383.81/A
4
秘められた和食史
南港
カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
新泉社
2016
南港 2F一般書架B
383.81/C
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