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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:燻製
図書(4 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
燻製 : 料理と技法
南港
今井克宏著
柴田書店
1991
南港 2F一般書架C
667.3/I
2
燻製 : 家庭でできる保存食
南港
西東社
1988
南港 1F一般書架D
588.8/K
3
くん製食品
南港
太田静行著
恒星社厚生閣
1983
南港 1F一般書架D
667.5/O
4
スモーク食品
南港
太田静行, 高坂和久, グュエン・ヴァン・チュエン共著
恒星社厚生閣
1997
南港 2F一般書架C
667.3/S
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