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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:MESH:FoodHandling
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出版者
出版年
所在
1
食品衛生学 ( 栄養・健康科学シリーズ )
南港
谷村顕雄, 豊川裕之編集
南江堂
1993
南港 2F敬愛文庫架
498.55/S
2
食品衛生ハンドブック
南港
南江堂
1992
南港 1F一般書架D
498.55/S
3
食品加工学 ( 栄養・健康科学シリーズ )
南港
小川正, 的場輝佳編集
南江堂
2003
南港 2F一般書架C
588/S
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