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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:加工食品
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出版者
出版年
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1
加工食品には秘密がある
南港
メラニー・ウォーナー著, 楡井浩一訳
草思社
2014
南港 2F一般書架B
498.54/W
2
戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係
南港
アナスタシア・マークス・デ・サルセド著, 田沢恭子訳
白揚社
2017
南港 2F一般書架C
588.025/M
3
デジタル食品の恐怖 ( 新潮新書 ; 675 )
南港
高橋五郎著
新潮社
2016
南港 2F一般書架B
498.54/T
4
フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠
南港
マイケル・モス著, 本間徳子訳
日経BP社, 日経BPマーケティング (発売)
2014
南港 2F一般書架B
498.51/M
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