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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:懐石料理
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出版者
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所在
1
懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし ( 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき ; 3 )
南港
こどもくらぶ編
ミネルヴァ書房
2014
南港 2F一般書架C
596.21/W/3
2
京都・瓢亭 : 懐石と器のこころ
南港
高橋英一著
世界文化社
2003
南港 2F一般書架C
596.21/T
3
招福樓おりふしのこと
南港
中村秀太良著, 佐伯義勝写真
世界文化社
2002
南港 2F一般書架C
596.21/N
4
日本料理文化史 : 懐石を中心に
南港
熊倉功夫著
人文書院
2002
南港 2F一般書架B
383.81/K
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