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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:中華料理
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1書影飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター 南港程一彦著プロトギャラクシー1999南港 2F一般書架C 596.22/T
2書影選べて簡単!中華の献立 ( 組み合わせ自由 ; 5 )南港周富徳料理群羊社1995南港 1F一般書架D 596.22/S
3書影応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 中国料理篇 南港川端晶子, 澤山茂編著家政教育社1998南港 2F一般書架C 596.22/O
4書影広東料理 ( 中国料理大全 ; 3 )南港 小学館1985南港 1F大型本架 596.12/C/3
5書影漢方健康料理 1 - 総索引 南港北京中医学会学術委員会,雄渾社編雄渾社1985南港 1F大型本架 596.22/K/1
南港 1F大型本架 596.22/K/2
南港 1F大型本架 596.22/K/3
南港 1F大型本架 596.22/K/4
...他 5件
6書影魚介 ( 中国料理素材事典 )南港原田治著柴田書店1980南港 1F一般書架D 596.22/H
7書影江南料理 ( 中国料理大全 ; 2 )南港 小学館1986南港 1F大型本架 596.12/C/2
8書影四川料理 ( 中国料理大全 ; 4 )南港 小学館1986南港 1F大型本架 596.12/C/4
9書影食経 ( 中国古典新書 )南港中村璋八, 佐藤達全著明徳出版社1978南港 1F一般書架A 082/C/[87]
10書影随園食単 南港袁枚著, 中山時子 [ほか] 訳柴田書店1975南港 1F一般書架D 596.12/E
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