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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:西洋料理 -- 歴史
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食で読むヨーロッパ史2500年 南港遠藤雅司著山川出版社2021南港 2F一般書架B 383.83/E
2書影パイの歴史物語 ( お菓子の図書館 )南港ジャネット・クラークソン著, 竹田円訳原書房2013南港 2F一般書架B 383.8/C
3書影プディングの歴史 ( 「食」の図書館 )南港ジェリ・クィンジオ著, 元村まゆ訳原書房2021南港 2F一般書架B 383.8/Q
4書影ホーム・エコノミックス形成期の食文化史と日本洋食文化の生成発展に関する研究 南港松島千代野, 北岡澄江編共立女子大学家政学研究所1988南港 1F一般書架D 383.8/M
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