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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:パン -- 歴史
図書(6 件)
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出版者
出版年
所在
1
ごはんとパンの考古学 ( 市民の考古学 ; 1 )
南港
藤本強著
同成社
2007
南港 2F一般書架B
383.8/F
2
中世のパン
南港
フランソワーズ・デポルト著, 見崎恵子訳
白水社
1992
南港 1F一般書架D
383.8/D
3
なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 ( NHK出版新書 ; 501 )
南港
阿古真理著
NHK出版
2016
南港 2F一般書架B
383.81/A
4
パン ( ものと人間の文化史 ; 80 )
南港
安達巖著
法政大学出版局
1996
南港 1F一般書架C
382.1/M/80
5
パンの文化史 ( 朝日選書 ; 592 )
南港
舟田詠子著
朝日新聞社
1998
南港 4-313(001~299、400~799)
588.3/F
6
パンの歴史 ( 「食」の図書館 )
南港
ウィリアム・ルーベル著, 堤理華訳
原書房
2013
南港 2F一般書架B
383.8/R
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