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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:そば
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影そば : 手打ち・そばつゆの技法から開店まで ( 食品加工シリーズ ; 2 )南港服部隆著農山漁村文化協会1999南港 2F一般書架C 673.971/H
2書影蕎麦と江戸文化 : 二八蕎麦の謎 南港笠井俊彌著雄山閣出版1998南港 2F一般書架B 383.8/K
3書影蕎麦の事典 南港新島繁編著柴田書店1999南港 2F参考図書架C R596.38/N
4書影蕎麦百景 南港浪川寛治著三一書房1998南港 1F一般書架D 619.3/N
5書影麺食のすすめ 南港柴田書店編柴田書店2001南港 2F一般書架B 498.5/M
6書影やさしくできるひとりそば打ち 南港向山玉雄,榎本桂子著合同出版2002南港 2F一般書架C 596.38/M
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