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件名：BSH:給食
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影NEW給食管理 南港伊藤和枝[ほか]編著, 青柳征子[ほか]執筆医歯薬出版2002南港 2F一般書架B 498.59/N
2書影あすの健康と調理 : 給食調理へのアプローチ 南港市川芳江, 山本誠子編著, 荒田玲子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2005南港 2F一般書架B 498.59/A
3書影新しい給食経営管理 : 効率のよい経営・満足度の高い給食をめざして 南港田中ひさよ著萌文書林2005南港 1F一般書架D 498.59/T
4書影アレルギーっ子の入園・入学安心マニュアル : 給食、体育、あそびから緊急時の対応まで ( 健康双書 )南港佐守友仁著農山漁村文化協会2007南港 2F一般書架B 493.931/S
5書影アレルギーなんかこわくない! ( 保育と子育て21 )南港真鍋穰著かもがわ出版2004南港 2F一般書架B 493.931/M
6書影栄養・食事管理のための施設別給食献立集 南港鈴木久乃編著建帛社2010南港 2F一般書架B 498.59/E
7書影栄養・食事管理のための施設別給食献立集 南港鈴木久乃, 殿塚婦美子編著, 足立香代子 [ほか] 共著建帛社2006南港 1F一般書架D 498.59/E
8書影栄養・適量がわかる!保育園のおやつ215 南港食べもの文化編集部編芽ばえ社2006南港 2F一般書架B 376.14/E
9書影エッセンシャル給食経営管理論 南港富岡和夫編著, 木下伊規子[ほか]著医歯薬出版2003南港 1F一般書架D 498.59/K
10書影エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 南港富岡和夫, 冨田教代編著, 片山直美 [ほか] 著医歯薬出版2013南港 2F一般書架B 498.59/E
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