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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:料理-魚
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出版者
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1
さかなパワー : 免疫力を高め、がんを予防する ( 健康パワーアップ・シリーズ )
南港
成瀬宇平著, 野崎洋光レシピ考案
健学社
2006
南港 2F一般書架B
498.583/N
2
料理人が教える魚の捌(さば)き方と仕込み
南港
宮川昌彦監修
成美堂出版
2004
南港 2F一般書架C
596.35/R
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