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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:油脂
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1書影あぶら(油脂)の話 ( ポピュラーサイエンス )南港藤谷健著裳華房1996南港 1F一般書架D 576/F
2書影オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 ( Science and technology )南港荻野圭三著日刊工業新聞社2011南港 2F一般書架C 576/O
3書影油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 南港日本油化学会編丸善2001南港 2F参考図書架C R576.11/Y
4書影油脂の特性と応用 南港戸谷洋一郎監修幸書房2012南港 2F一般書架C 576/Y
5書影油脂用語辞典 南港日本油化学協会編幸書房1987南港 1F一般書架D R576/Y
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