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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:アミノ酸
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1書影アミノ酸代謝と生体アミン 上 , 中 , 下 ( 生化学実験講座 ; 11 )南港西塚泰美, 早石修, 和田博編東京化学同人1976-1977南港 1F一般書架D 464/S/11-1
南港 1F一般書架D 464/S/11-2
南港 1F一般書架D 464/S/11-3
2書影アミノ酸ハンドブック 南港味の素株式会社編工業調査会2003南港 2F一般書架B 491.42/A
3書影たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 南港五明紀春, 長谷川恭子共編女子栄養大学出版部1993南港 1F一般書架D 498.55/A
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