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関連資料一覧：（本学所蔵）
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品衛生学 ( 栄養・健康科学シリーズ )南港谷村顕雄, 豊川裕之編集南江堂1993南港 2F敬愛文庫架 498.55/S
2書影食品衛生ハンドブック 南港 南江堂1992南港 1F一般書架D 498.55/S
3書影食品加工学 ( 栄養・健康科学シリーズ )南港小川正, 的場輝佳編集南江堂2003南港 2F一般書架C 588/S
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