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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:台所用品
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出版者
出版年
所在
1
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化
南港
ビー・ウィルソン著, 真田由美子訳
河出書房新社
2014
南港 2F一般書架C
596.9/W
2
台所・食器・食卓 ( 全集日本の食文化 ; 第9巻 )
南港
雄山閣出版
1997
南港 2F一般書架B
383.8/Z/9
3
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる ( 生活と技術の日本近代史 )
南港
古島敏雄著
有斐閣
1996
南港 2F一般書架B
383.9/F
4
民具の世相史 : Domestic Japan
南港
岩井宏實編
河出書房新社
1994
南港 1F一般書架D
383.9/M
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