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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品材料 -- 便覧
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影オールフォト食材図鑑 南港全国調理師養成施設協会編全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)1996南港 1F一般書架D 498.55/O
2書影食材図典 [1] , 2 , 3: 地産食材篇 南港 小学館1995-2008南港 1F一般書架D 498.55/S
南港 2F一般書架B 498.52/S/2
南港 2F一般書架B 498.52/S/3
3書影食品図鑑 : オールカラー版 南港 女子栄養大学出版部1995南港 1F一般書架D 596/S
4書影料理材料大図鑑マルシェ 南港 講談社1995南港 1F一般書架D 596/M
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