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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:製塩
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影ゲランドの塩物語 : 未来の生態系のために ( 岩波新書 ; 新赤版 730 )南港コリン・コバヤシ著岩波書店2001南港 2F岩波新書コーナー 669/K
2書影塩の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )南港橋本壽夫, 村上正祥著朝倉書店2003南港 2F一般書架C 669/H
3書影塩の世界史 : 歴史を動かした小さな粒 上 , 下 ( 中公文庫 ; [カ6-1],[カ6-2] )南港マーク・カーランスキー著, 山本光伸訳中央公論新社2014南港 2F文庫本架 669/K/1
南港 2F文庫本架 669/K/2
4書影塩の本 南港柴田書店編柴田書店1998南港 2F一般書架C 669/S
5書影自然味の職人たち : 砂糖・塩・醤油 ( 新日本新書 ; 466 )南港吉羽和夫著新日本出版社1993南港 1F一般書架D 588/Y
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