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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:パン -- 歴史
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影ごはんとパンの考古学 ( 市民の考古学 ; 1 )南港藤本強著同成社2007南港 2F一般書架B 383.8/F
2書影中世のパン 南港フランソワーズ・デポルト著, 見崎恵子訳白水社1992南港 1F一般書架D 383.8/D
3書影なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 ( NHK出版新書 ; 501 )南港阿古真理著NHK出版2016南港 2F一般書架B 383.81/A
4書影パン ( ものと人間の文化史 ; 80 )南港安達巖著法政大学出版局1996南港 1F一般書架C 382.1/M/80
5書影パンの文化史 ( 朝日選書 ; 592 )南港舟田詠子著朝日新聞社1998南港 4-313（001～299、400～799） 588.3/F
6書影パンの歴史 ( 「食」の図書館 )南港ウィリアム・ルーベル著, 堤理華訳原書房2013南港 2F一般書架B 383.8/R
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