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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:すし
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影グローバル化する寿司の社会学 : 何が多様な食文化を生み出すのか ( MINERVA社会学叢書 ; 63 )南港王昊凡著ミネルヴァ書房2023南港 4-302 673.971/O
2書影鮓・鮨・すし : すしの事典 南港吉野昇雄著旭屋出版1990南港 1F一般書架D 596.11/Y
3書影すしの本 ( 岩波現代文庫 ; 社会 ; 70 )南港篠田統著岩波書店2002南港 2F文庫本架 596.21/S
4書影すしの歴史を訪ねる ( 岩波新書 ; 新赤版 641 )南港日比野光敏著岩波書店1999南港 2F岩波新書コーナー 383.8/H
5書影文学とすし : 名作を彩った鮨ばなし 南港大柴晏清著栄光出版社1991南港 2F読み物架A 914.6/O
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