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関連資料一覧:(本学所蔵)
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出版者
出版年
所在
1
47都道府県日本全国地元食図鑑
南港
菅原佳己著
平凡社
2022
南港 2F一般書架C
596/S
2
646食品成分表 ['94] - [2013][CD-ROM付]
南港
科学技術庁資源調査会編
一橋出版
1994
南港 2F一般書架B
498.51/R/2010
3
ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告
南港
B.トレイル編著, 鈴木福松,高橋正郎監訳
農林統計協会
1995
南港 1F一般書架D
588.09/T
4
Excelによる食品経済の統計分析
南港
梶川千賀子, 上路利雄著
農林統計協会
2006
南港 2F一般書架C
588.09/K
5
HACCP-9000導入ガイドブック : 食品の安全・衛生を守る新マネジメント
南港
大月弘行編著
日刊工業新聞社
2001
南港 1F一般書架D
498.54/O
6
HACCP実践のポイント
南港
新宮和裕著
日本規格協会
2002
南港 1F一般書架D
498.54/S
7
HACCPと水産食品 ( 水産学シリーズ ; 125 )
南港
藤井建夫, 山中英明編
恒星社厚生閣
2000
南港 1F一般書架D
667/H
8
HACCP入門 ( やさしいシリーズ ; 11 )
南港
新宮和裕著
日本規格協会
2004
南港 2F一般書架B
498.54/S
9
HACCPの現状とQ&A
南港
小久保彌太郎編集
日本食品衛生協会
2003
南港 2F大型本架
498.54/H
10
HACCP必須技術 : 殺菌からモニタリングまで
南港
横山理雄, 里見弘治, 矢野俊博編
幸書房
1999
南港 2F一般書架B
498.54/H
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