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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:アミノ酸
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1
アミノ酸代謝と生体アミン 上 , 中 , 下 ( 生化学実験講座 ; 11 )
南港
西塚泰美, 早石修, 和田博編
東京化学同人
1976-1977
南港 1F一般書架D
464/S/11-1
南港 1F一般書架D
464/S/11-2
南港 1F一般書架D
464/S/11-3
2
アミノ酸ハンドブック
南港
味の素株式会社編
工業調査会
2003
南港 2F一般書架B
491.42/A
3
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表
南港
五明紀春, 長谷川恭子共編
女子栄養大学出版部
1993
南港 1F一般書架D
498.55/A
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