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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:水産化学
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影魚介類の鮮度と加工・貯蔵 ( 東京水産大学公開講座 ; 21 )南港渡邉悦生編著成山堂書店1998南港 2F一般書架C 667/W
2書影魚介類の鮮度と加工・貯蔵 ( 東京水産大学公開講座 ; 第21回 )南港渡邉悦生編著成山堂書店1995南港 1F一般書架D 667/W
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